
Josep Cuello Subirana
Manresa, 1948
Doctor en biologia i escriptor. Tota la seva vida laboral ha estat relacionada amb l'ensenyament de les ciències: al batxillerat, a la Facultat d'Educació de la Universitat de Vic i a la de Ciències de la Universitat de Barcelona. És membre fundador de la Societat Catalana d'Història de la Ciència i de la Tècnica i pertany també a la Institució Catalana d'Història Natural, la Societat d'Història Natural de les Balears i la Societat Catalana de Micologia. Els bolets, el senderisme, la pesca de la truita de muntanya... són les diferents cares de la seva passió pel medi natural, que comparteix amb altres dèries com l'escriptura, la pintura o el gravat. Ha escrit novel·la, poesia, obres de divulgació científica i d'altres de caràcter pedagògic. Boletaire per tradició familiar, té diverses obres publicades sobre aquest tema.
Llibres

Els noms dels bolets
Josep Cuello Subirana
Lynx Edicions
Catàleg rigorós i exhaustiu dels noms populars dels bolets recollits per tots els territoris de...

La cuina dels bolets
Josep Cuello Subirana
Editorial Alta Fulla
Després d'explicar detalladament les principals característiques d'un bon nombre d'espècies, els...