Manel Sousa

Berga, 1984

Va començar la seva carrera com a cuiner de la mà de Toni Massanés. Actualment és cap de cuina a la cadena d'hotels Ayre, imparteix tallers de cuina saludable i col·labora amb diversos mitjans de comunicació.

Llibres

El petit llibre de la cuina de Nadal

Manel Sousa

Editorial Comanegra

Una selecció de receptes festives, tècniques culinàries, productes i creativitat que ens fa...