
Marta Vergés
Dietista, coach de salut i especialista en cuina "plant based". Graduada per la Matthew Kenney Culinary Academy de Santa Mònica (Califòrnia) i màster en Coaching i PNL per l'Institut Gestalt, exerceix de divulgadora d'hàbits d'alimentació saludable en empreses i mitjans de comunicació. És codirectora del programa de La 2 de RTVE Menja't el món i autora de Menja't el tarro (Cossetània, 2016).
Llibres

La carxofa. Font de salut i plaer
Marta Vergés
Edicions Cossetània
La carxofa és un vegetal diferent de tots els altres, molt ric en nutrients i minerals, que sempre...