La garoinada

Aquest esdeveniment gastronòmic té lloc durant els caps de setmana de l'hivern, i molt especialment durant els períodes de minves al mar. Colles d'amics o familiars es reuneixen -a casa o a la mateixa línia de mar- per menjar un punxegut animal marí conegut amb diversos noms. A la costa de la Catalunya Nord en diuen "castanya de mar". A la Costa Brava "garota", "garoina" i també "uriç" o "soris" (Blanes). Des de la costa del Maresme i fins a la de Tarragona els anomenen "eriçons" o "eriços" de mar. En alguns indrets del nord de la costa valenciana en diuen "capellans" o "capellanets", mentre que a la alacantina també els anomenen "olletes". A les Illes Balears i a l'Alguer se'ls coneix majoritariament amb el nom de "vogamarins", "bogamarins" o "bogos". A Sardenya en diuen "zinzinu". A banda de les garoinades, uriçades o bogamarinades populars, des dels ajuntaments d'algunes poblacions s'organitzen campanyes gastrònomiques en coordinació amb els bars i restaurants.