Sal i saliners
Enllaços
Ses Salines d'Eivissa i Formentera
- part del territori d'Eivissa i Formentera destinat a la producció de sal; conjuntament amb es Freus i el rosari d'illots que els fa de pont d'unió formen una unitat natural i paisatgística de valor excepcional que ha merescut la declaració de Patrimoni de la...
Salines de la Trinitat - Infosa
- constitueixen l'única salina productora de sal marina de Catalunya. Es troben al delta de l'Ebre i són explotades per Infosa, una empresa que n'extreu una mitjana anual de 80.000 tones de sal marina que posteriorment converteix en tot tipus de sals. Estan situades a...
Alfolí de la Sal - Museu de l'Escala
- és un edifici construït prop de la platja de l'antic port. Malgrat que la llinda del balcó principal porta la data 1697, la seva funció com a Alfolí o magatzem de sal comença el 1716. L'Alfolí era l'antic magatzem de sal, quan aquesta era...
Mediateca
Llibres

La salaó de peix
Lurdes Boix i Llonch
Diputació de Girona
Aquest llibre fa un repàs a la història d'un element que va ser importantíssim per a la...

La sal, regal de la mar
Diversos autors
Federació de Colles de Ball i Cultura Popular d'Eivissa i Formentera
Conferències de les XV Jornades de Cultura Popular de les Pitiüses celebrades l'any 2015 a...

Memòria d'un mestre saliner
Antoni Torres Garcia
Institut d'Estudis Eivissencs
Aquest estudi d'Antoni Torres Garcia tracta rigorosament del tema que es proposa, doncs va viure de...