Lluna gairebé plena 
Redacció festes.org (Publicació: 27.02.2006 | Actualització: 26.02.2025)
Fira del Trumfo
En diverses poblacions s'han conservat fires i festes amb aquells productes que, no havent estat prohibits durant la Quaresma, es van convertir en les úniques font d'aliment per a molta gent. És el cas de la Fira del Trumfo de Solsona, que és hereva de les antigues fires de peix quaresmal.
Cada primer cap de setmana de Quaresma, Solsona celebra, des de l'any 2005, la Fira del Trumfo, un esdeveniment que gira al voltant d'aquesta patata autòctona de Solsona. De fet, el mot 'trumfo' és sinònim de 'patata' en diferents poblacions i comarques catalanes, com Ripoll, l'Empordà , el Berguedà , el Lluçanès, la Plana de Vic, Vilanova i Geltrú, Cardona, Solsona, Ponts, Artesa de Segre, Les Garrigues, la Segarra o Santa Coloma de Queralt.
La fira substituta de la Fira de Quaresma
La Fira del Trumfo és hereva de la concorreguda i avui desapareguda 'Fira de Quaresma', destinada a que la gent de la població i dels pobles i masies de la rodalia es proveís de bacallans, congres, tripes de bacallà , arengades i tota mena de pesca salada, menges adequades per la Quaresma. Aquesta fira també era coneguda com la 'fira del bacallà ' o de 'les butlles', doncs en el marc d'aquesta fira els feligresos anaven a les parròquies a comprar la butlla, que dispensava el comprador de fer abstinència de carn durant tots els divendres de l'any i només calia que en fes durant la Quaresma.
La Fira del Trumfo
La Fira del Trumfo omple durant dos dies els carrers de Solsona d'activitats al voltant d'aquest producte. S'hi desenvolupa una concorreguda fira amb els productors de trumfos que permet als que s'hi atansen abastir-se de patates per una bona temporada, comprant-les directament al productor. La Plaça Major és l'escenari principal d'aquesta fira i l'indret on els productors munten les seves parades per vendre els trumfos que elaboren.
També s'hi fan activitats complementàries com el Concurs de Pelar Trumfos, el Concurs del Trumfo més Pesat, exposicions sobre l'origen i les varietats de trumfos, Degustació i el Concurs de Plats Elaborats amb Trumfos, etc. Durant els dos dies també es fan les Rebaixes al Carrer.
Has detectat algun error? Avisa’ns!
Contacte
Fira del Trumfo
http://firadesolsona.com/fira_trumfo/
C. Dominics, 14
25280 Solsona
973 48 20 03
coordinacio(ELIMINAR)@firadesolsona.com
Per saber-ne més
Llibres
Amanides. La frescor de la terra
Mariona Quadrada Monteverde
Edicions Cossetània
Amanides, la frescor de la terra és el segon llibre de la sèrie Amb Gust de Mediterrani....
La cuina del peix blau i el bacallà
Diversos autors
La Magrana
Aquest llibre recull més d'un centenar de receptes presentades per gent de diferents sexes, edats...
També et podria interessar
De la mateixa categoria
Pesolada a Caldes d'Estrac (el Maresme)
- és el certamen gastronòmic més important del municipi i se celebra des d'inicis de primavera fins als voltants de Sant Jordi. Durant 5 setmanes, els restauradors locals ofereixen uns menús que inclouen diferents receptes en base al producte estrella local: el pèsol de floreta.
Fira de la mongeta a Sant Llorenç de la Muga (l'Alt Empordà)
- diumenge es posen a la venda uns tres-cents quilos de mongetes de ganxet que tenen la particularitat, segons afirmen alguns dels que les conreen, de ser 'd'una gran qualitat'. Es poden fer tastets de mongetes amb botifarra, amerades d'all i oli, acompanyades de pa...
Fira de La Garnatxa i el Brunyol a Garriguella (l'Alt Empordà)
- amb xerrades i degustacions d'aquests dos productes tan característics d'aquesta zona. també hi ha un concurs de tast de Garnatxa i d'estil de beure porró i ballada de sardanes.
Concurs de truita amb suc a Capçanes (el Priorat)
- des de fa uns anys, l'Associació de Dones de Capçanes organitza un concurs de truita amb suc, plàt típic de la comarca.
Fira del farro de la Vall de Bianya (la Garrotxa)
- el farro és una mena de farina de blat de moro, associada generalment a períodes antics on es passaven períodes de manca d'aliments; aquesta mena de farinetes aportaven nutrients i les vitamines necessàries per la subsistència. Hi ha farro fet de blat de moro...
Setmana del bacallà de Pineda de Mar (el Maresme)
- organitzades per l'Associació de Restauradors de Pineda de Mar amb el suport de l'Ajuntament del municipi en les que participen restaurants, pastisseries, botigues i cellers. Cada un dels establiments que participa crea nous plats que ofereix per primera vegada elaborats principalment amb bacallà i...
Jornades de l'Abadejo a les Terres de l'Ebre a Tortosa (el Baix Ebre)
- l'abadejo, el bacallà segons el català estàndard, és el plat fort dels mesos de març i abril a les cartes dels restaurants de Tortosa i pobles veïns com Bítem, Campredó, Jesús i Els Reguers. Des del 2008.
Festa de la Bunyeta i de l'Oliva a Millars (el Rosselló)
Millars és conegut arreu de la Catalunya del Nord com el poble de les bunyetes i dels molins d'oli. La bunyeta nord-catalana difereix dels bunyols, brunyols o crespells que es poden trobar al sud de l'Albera: és més o menys de la mida d'un plat,...
Jornades gastronòmiques Es Niu de Palafrugell (el Baix Empordà)
- Palafrugell s'atorga la patent del Niu i, per això, des de 1997 l'Institut de Promoció Econòmica de Palafrugell organitza les jornades gastronòmiques Es Niu entre els mesos d'octubre i desembre. L'objectiu d'aquesta campanya és fer conèixer aquest plat als que encara no l'han descobert...
Mercat del Brunyol a Sant Feliu de Guíxols (el Baix Empordà)
- se celebra des de fa uns anys per donar a conèixer els brunyols típics de la nostra ciutat, de forma triangular i amb uns ingredients que els donen un gust particular.
Fira del congre a Santa Coloma de Queralt (la Conca de Barberà)
- la fira es feia el primer dimecres de Quaresma, i durava dos dies. Així la gent tenia 'vianda quaresmal destinada especialment pels divendres i dies magres de la Setmana Santa'.
Fira del Bacallà a Mollet de Peralada (l'Alt Empordà)
- la primera edició d'aquesta fira es va fer l'any 2009 i compta amb la col·laboració d'una empresa bacallanera del poble veí de Cabanes, que des de fa tres generacions es dedica a la preparació i venda de bacallà. Hi ha parades on es pot...
Fira dels Congres a Balaguer (la Noguera)
- fira que tenia 20 dies de durada i coincidia amb la celebració del Carnaval i l'inici de la Quaresma, i que es feu popular per gran quantitat de venedors de congre sec que hi participaven.
De la mateixa població
