Festes i fires del formatge

Articles

Fira del formatge artesanal

Lladó (l'Alt Empordà)

Cap de setmana més proper al 17 de setembre

La vila de Lladó acull cada any una de les fires de formatge més importants de les que es fan a les terres de cultura catalana. Milers persones visiten anualment aquesta fira que amb els anys s'ha convertit en una plataforma de difusió i projecció del sector formatger del país.

Fira de la Coca i el Mató

Monistrol de Montserrat (el Bages)

darrer cap de setmana d'octubre

Quan a Catalunya es parla de mató, immediatament ve al cap la serra de Montserrat, la muntanya màgica del país. Aprofitant aquest filó, Monistrol de Montserrat organitza, des de 1994, la Fira de la coca i el mató, amb la intenció de potenciar aquests dos elements gastronòmics arrelats al territori, així com també les herbes aromàtiques, els embotits artesans, els bolets, la mel...

Fira de Sant Ermengol

La Seu d'Urgell (l'Alt Urgell)

Tercer cap de setmana d'octubre

La Seu d'Urgell compta amb l'única Denominació d'Origen Protegida de formatges de Catalunya, la de l'Alt Urgell-Cerdanya. En honor a aquest fet, la fira multisectorial de Sant Ermengol s'ha especialitzat en promocionar els formatges artesans dels Pirineus, des dels Idiazábal als Ossau Iraty i als Roncal.

Enllaços

Mostra de formatges artesans a Borredà (el Berguedà)

- mostrar la qualitat dels formatges artesans de Catalunya i donar a conèixer la relació i el dia a dia dels diferents sectors que intervenen en la venda de formatges artesans és l'objectiu d'aquesta fira que va néixer l'any 2009. La Fira de Formatges l'organitza... [+]

Fira del formatge de pastor i llet crua de Catalunya a Olost (el Lluçanès)

- iniciativa dels mateixos formatgers, es caracteritza per la gran qualitat dels formatges, elaborats artesanalment, sense un gran tiratge i on, del ramat a la venda, passa per les mateixes mans, sense intermediaris. Amb parades amb formatges artesans, tasts de formatges, exposició de fotos....

Mostra de formatges artesans de Ponent al Palau d'Anglesola (el Pla d'Urgell)

- se celebra al novembre. És l'única mostra de formatges artesans de les comarques de Ponent. Una oportunitat de veure els formatgers artesans d'aquestes contrades, valorar la seva tasca i assaborir el seu producte. Sopar, maridatges, activitats infantils... tot per a "turòfils" (amants del formatge).... [+]

Fira de Teatre i Mostra de Formatges Catalans de Bàscara (l'Alt Empordà)

- se celebra a principis d'octubre. Impulsada per la Formatgeria Mas Alba, es tracta d'una mostra ben singular que reuneix teatre i formatges artesans catalans a Bàscara (Alt Empordà). Espectacles i companyies de teatre amateur es combinen amb la presència de 10 formatgeries que promocionen... [+]