Gastronomia, festes i tradicions a Catalunya

Gastronomia, festes i tradicions a Catalunya
Aquest llibre pretén reflectir d'una manera amena, cordial i amb tocs d'humor, tot allò que ha passat de boca a orella a través de les nissagues familiars, sobretot el que fa referència a la cuina tradicional, i s'explica el com i el perquè es fa aquest plat o aquest altre en un moment determinat de la roda del temps-natura. Vol ser un diàleg entre l'autor i el lector, un llibre amable que combina tradició cultural i gastronòmica en què s'inclou un recull de fotografies entranyables, la majoria de les quals pispades amb complicitat a amics i familiars. Organitzat per estacions de l'any, començant per la Tardor. Inclou receptes i un llistat de festes ordenades per mesos.


De la mateixa temàtica

Llibres

Banner Recull de Cançons de Bressol