Alcanar (el Montsià)
Pels volts del 15 de maig
Les festes de maig d'Alcanar, dedicades a un dels sants que es veneren a Catalunya com a patró dels pagesos, tenen com a protagonista destacat als bous, sempre motiu d'enceses polèmiques entre els seus partidaris i els seus detractors.
Navata (l'Alt Empordà)
Cap de setmana de maig
Els actes més destacats de les Festes de Primavera de Navata són els Patis de Primavera, la Nit de Poesia, les matinades i ball de gegants, i la sortida del Torico de Foc, un cap de brau que empaita a tothom qui gosa posar-se davant seu mentre treu foc per les banyes.
Lopian (Erau)
Cap de setmana de març, cada dos anys
La ciutat de Lopian organitza, des de 1998, un esdeveniment festiu que aglutina, durant dos dies, a representants de la cultura tradicional d'Occitània i, especialment, a una mostra del bestiari festiu del Llenguadoc, el que en aquest racó del món es coneix per "animals totèmics".
Olot (la Garrotxa)
7, 8 i 9 de setembre
Considerada una de les festes majors més destacades de tot Catalunya, és una autèntica reivindicació d'una celebració feta per la gent i per a la gent. Generadora d'il·lusions fugisseres i carregada de moments emocionants i plens d'història viva, la Festa Major és per als olotins i les olotines, un punt de referència que posa fi al període estival i marca el temps de la tornada a la feina.
Xerta (el Baix Ebre)
Cap de setmana proper al 25 de juliol
Per celebrar la festa major d'estiu, els habitants de Xerta prenen cada any els carrers per fer tot tipus de jocs amb bous, una pràctica que també realitzen en el marc de la festa major de Sant Martí. Es tracta d'una tradició mil·lenària, tan pol·lèmica entre els grups animalistes com arrelada en algunes poblacions del sud de Catalunya i a les terres valencianes.
Canovelles (el Vallès Oriental)
Tercer cap de setmana de juliol
Els habitants de Canovelles celebren la seva festa major organitzats en dos grups, els Cans i les Ovelles, i vestits amb els respectius colors blau i groc. Els correbous de foc amb animals de fibra de polièster, les sortides imprevisibles del Burricorni i una Catxarrada amb milers d'instruments sonant al mateix temps són algunes de les iniciatives més destacades d'aquesta festa.
Molins de Rei (el Baix Llobregat)
Diumenge de Carnaval
Molins de Rei celebra la seva festa de Carnaval amb el Camell, una gran peça de bestiari festiu inspirada en un vell costum molinenc que amb, els seus correcuites, balls i saraus d'espurnes, convida tothom a fer disbauxa per uns dies.
Ontinyent (la Vall d'Albaida)
Setmana del 8 de desembre
Les festes majors en honor a la patrona d'Ontinyent, la Immaculada Concepció, destaquen pels bous -en les modalitats de corda i embolat-, les danses processionals, l'anunci angèlic, el cant dels Angelets i la resta d'actes relacionats amb el culte a l'anomenada "Mare de Déu de Plata".
Xerta (el Baix Ebre)
pels volts de l'11 de novembre
La temporada de bous a les terres de l'Ebre finalitza per Sant Martí, a Xerta, on celebren les últimes tancades i bous a la plaça. La Jota Xertolina, ballada per grans i petits el dia del sant patró, esdevé un dels altres actes essencials de la celebració.
Vila-real (la Plana Baixa)
Del 8 al 12 de setembre
Vila-real celebra la seva festa major de setembre amb una intensa setmana de jocs amb bous pel carrer. D'entre tots ells destaca, per l'expectació que genera i per l'entusiasme amb què se celebra, el bou embolat, una piromàquia que consisteix a esquivar les envestides d'un bou que duu unes boles de foc al cap.
La Ràpita (el Montsià)
Setmana del 25 de juliol
Les festes majors a La Ràpita duren 10 dies i són unes de les més completes de les Terres de l'Ebre. Les festes es caracteritzen per incloure, a més a més dels actes clàssics de tota festa major, totes les modalitats dels jocs amb bous, un bon grapat d'àpats populars i gratuïts, la sortida de les carrosses guarnides i una festa marítima.
Diverses poblacions
Festes majors d'estiu
Els jocs amb bous vius en el marc de festes majors són manifestacions festives força populars en algunes poblacions del sud de Catalunya i sobretot en terres valencianes. Aquestes pràctiques ancestrals, que no es basen en la tortura i mort pública de l'animal, queden excloses de la llei de protecció d'animals en espectacles públics recentment modificada a través d'una ILP aprovada pel Parlament de Catalunya.
Dénia (la Marina Alta)
Segon dimecres després de Sant Pere
Les festes patronals de la Santíssima Sang de Dénia són conegudes arreu per la seva activitat estrella, els bous a la mar, declarada Festa d'Interès Turístic Estatal. L'activitat, originada al barri portuari el 1926, valora el valor i la força dels mossos per l'habilitat que tenen d'arrossegar els bous el més a prop possible de la mar, fins que algun d'ells cau a l'aigua.
Ulldecona (el Montsià)
Darrera setmana d'agost
La darrera setmana d'agost, i en dos caps de setmana, Ulldecona celebra les seves festes majors dedicades a la Mare de Déu de la Pietat amb centenars d'actes festius de tota mena i que destaquen pels jocs amb bous, el Ball de Mantons i la Gran desfilada de Carrosses.
Amposta (el Montsià)
15 d'agost
La festa major d'Amposta dedicada a la Mare de Déu de l'Assumpció, acull durant més d'una setmana tot un seguit d'esdeveniments que fan d'aquesta celebració una de les festes d'estiu més diversificades i complertes del Principat.