Lluna gairebé plena 
Cuina volcànica. La cuina dels restaurants de la Garrotxa
Edicions Cossetània
- Lloc de publicació:
- Valls
- Data de publicació:
- Editorial:
- Edicions Cossetània
- Col·lecció:
- El Cullerot, núm 47
- Idioma:
- Català
- Informació extra:
- ISBN: 978-84-9791-305-8 · 160 Pàgines · 15,5 x 23,3 cm · Enquadernació: En rústica
Preu: 12.30 €
Comprar
De la mateixa temàtica
Llibres
Mar i muntanya
Enric Herce
Viena Edicions
Els plats de mar i muntanya són, sense cap mena de dubte, els que millor defineixen la cuina...
Els fogons de Lleida
Josep M. Morell i Bitrià
Pagès Editors S.L
Els fogons de Lleida és un fenomen editorial de primera magnitud entre els llibres de cuina....
La cuina de l'Àvia Remei (15ª edició)
Remei Ribas Aguilera
Edicions Cossetània
Carns, verdures, peixos, postres... res se li resisteix a aquesta dona. Tenim a les mans un llibre...
El gust d'un poble. Els plats més famosos de la cuina catalana (De Verdaguer a Gaudí: el naixement d'una cuina)
Jaume Fàbrega i Colom
Edicions Cossetània
Aquest llibre, sens dubte, omple un autèntic buit dins la bibliografia culinària. Per primer cop,...
Berguedà. Cuina centenària
Diversos autors
Arola Editors
Una mirada a la comarca del Berguedà feta a través de la mirada de Rafael López-Monné, la ploma...
Les litúrgies del menjar a les terres gironines
Josep Maria Vila i Medinyà
Diputació de Girona
La cuina i l'alimentació, a més de representar un fet biològic de remarcable transcendència com...
Cassoles de Girona. Receptes tradicionals a foc lent
Abraham Simon-Ferré
Viena Edicions
Ànec amb peres, arròs de muntanya, bacallà amb xamfaina, faves a la catalana, fideus a la...
La cuina de Festa Major i altres plats de la Lola de Foixà
Georgina Regàs i Pagès
Editorial la Gaia Ciència
En aquest llibret, l'autora recull les receptes de la Lola Solés i Sais, una dona de pagès,...
La cuina de l'àvia
Diversos autors
Edicions de la Magrana
Quadern de cuina d'Empar Sabata i Roca, nascuda a Barcelona l'any 1878. El llibre inclou la...
Platillos de l'Empordà
Diversos autors
Chaîne de Rôtisseurs
Algú ha dit que l'Empordà és una de les comarques catalanes que ha mantingut més fidelitat a la...
La cuina del Camp de Tarragona. De la ruta del Cister a la Costa Daurada
Jaume Fàbrega i Colom
Viena Edicions
El Camp de Tarragona i la ruta del Cister són dues de les marques més potents del Principat, des...
Del mateix autor
Llibres
Tastets. 122 propostes per fer un bon aperitiu
Pep Nogué i Puigvert
Edicions Cossetània
Sovint quan tenim convidats a casa i els volem fer gaudir d'un àpat de festa, ens espera un gran...
La cuina de l'arròs de Pals. De l'Orient a l'Empordà
Pep Nogué i Puigvert
Edicions Cossetània
L'arròs és, segurament, el cereal més consumit a tot el món. Sorgí ara fa uns 5.000 anys, i el...
